La Regla de san Benito incluía la norma de guardar reposo y silencio después de la "Sexta hora", que a su vez proviene de la hora sexta latina, es decir, del medio día, que es la hora de más calor, teniendo en cuenta que el día de los romanos contaba con doce horas(igual que la noche) lo que hace que la primera hora del día era la séptima de nuestro sistema veinticuatro horas. Ahí tuvo su origen la palabra "Sextear" o "Guardar la sexta" que después se deformó en el popular "sestear" o "guardar las siesta"
Existen muchas formas de hacer la siesta: En posición sentada en cualquier tipo de asiento durante un rato muy corto o incluso en cama durante una hora o más..
No es asombroso que sea mal visto llamar o visitar a alguien entre las dos y las cuatro de la tarde. Por regla general, en este contexto de descanso a medio día, muchas tiendas y negocios cierran sus puertas entre las dos y las cinco de la tarde, sobre todo en las zonas más calurosas del paiś.
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